Menus : 16/50 . Menu enfant : 11 .
17 chambres : 54/75 . Demi pension : 59/72 .
Situé à lentrée du village médiéval de Najac (classé un des plus beaux village de France), avec une superbe vue sur les Gorges de lAveyron, cet établissement vous propose une cuisine gastronomique de qualité mettant en avant les produits de son terroir. Carte des vins subtile et raffinée. Spécialités : foie gras mi cuit, purée de cèleri, brioche tiède, compotée de figues ; filet de pigeonneau, cuisse braisée au foie gras ; tartelette fine de poire, crème d'amande, mousse de pistache, glace à la graine de vanille.
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