Menus : 24,50 . Menu personnalisé sur commande. Menu enfant : 8 .
A 1600 m daltitude, en lisière de forêt de sapins et de hêtres, face au Pic du Midi de Bigorre, au départ des sentiers de randonnée vers les lacs du Néouvielle, sur les pistes de ski de Barèges/Tourmalet, lAuberge (chalet rustique en pierre et bois créé en 1905) perpétue laccueil et la cuisine traditionnelle gourmande du terroir. Spécialités : mouton AOC Barèges Gavarnie, échine de porc noir de Bigorre à langélique de Montagne, truite noire des Pyrénées soufflée fourrée aux cèpes, garbure complète au jambonneau. Vins : Madiran, Château Bouscassé, A. Brumont.
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