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LE GRAND PRE

Menus : 35/75 €. Carte : 70/100 €.
C’est dans une vieille ferme provençale de la fin du XIXème siècle aux portes de Vaison la Romaine que Raoul REICHRATH propose sa cuisine gorgée de soleil au rythme des saisons et que la souriante Flora, son épouse, accueille ses convives dans l’élégant intérieur de cette ferme, ou, aux beaux jours sur la terrasse ombragée autour d’une agréable fontaine. Très belle carte de Côtes du Rhône. Spécialités : fondue de foie gras à l’ail confit, pigeonneau au jus de café turc, croustillant au café, sauce caramel ; menu figues en septembre ; menu asperges au printemps.

Publié le : 22/06/2009
Auteur : Tables et Auberges de France
Tags : roaix grand pre

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LE GRAND PRE

Route de Vaison
84110 ROAIX
(0033) (0)4 90 46 18 12
A 4 km de Vaison la Romaine. D975.
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