Le village des bories, à Gordes

A proximité du village de Gordes, se visite un autre village, bien différent : celui des bories. Ces petites constructions de pierre sèche ont constitué des habitations jusqu'au XIXe siècle.

Qu'est qu'une borie ?
C'est généralement un abri, un cabanon réalisé en pierres plates empilées. Leur construction répondait à la nécessité d'épierrer les champs. En Provence, cette technique, apparue au XIIIe siècle, a connu son apogée au XVIIIe siècle, avec le développement agricole.

Pourquoi le village de bories de Gordes est-il singulier ?
Ces huttes en pierre étaient généralement disséminées dans les champs et servaient uniquement d'abris temporaires. Celles de Gordes étaient de véritables habitations, avec cheminées, écuries, granges, etc. On ignore pourquoi elles étaient construites si près du bourg et sur une terre peu propice à l'agriculture. On suppose que ce village abritait la partie la plus pauvre de la population.

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