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RESTAURANT GUY SAVOY

Menus : 275/345 €.
Le restaurant a fait peau neuve en 2000. Matières brutes : bois, pierre, cuir, s’harmonisent dans un camaïeu de bruns. Un décor signé Jean-Michel WILMOTTE, à l’image d’une auberge du XXIe où le plaisir du convive reste l’unique désir de toute équipe soudée autour de Guy SAVOY. La carte s’illustre par des plats imaginés au fil des saisons dans le plus grand respect du produit. Tels la soupe d’artichaut et sa brioche aux champignons, beurre de truffe, ou l’agneau de lait dans tous ses états. Très belle sélection de vins avec une attention particulière portée sur toutes les régions de France.

Publié le : 22/06/2009
Auteur : Tables et Auberges de France
Tags : paris restaurant guy savoy

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RESTAURANT GUY SAVOY

18 Rue Troyon
75017 PARIS
(0033) (0)1 43 80 40 61
Etoile puis wagram.
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