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CHATEAU LES BRUYERES

Menus : 39/75 € . Menu enfant : 15/25 € . Petit déjeuner : 15 € .
13 chambres : 95/320 € . Demi pension : 60 € .
Situé au sud de Deauville, le Château Hôtel Les Bruyères est une étape de charme de grand confort avec des chambres à la décoration personnalisée et raffinée. Le restaurant vous propose les créations inspirées du chef Philippe HARFAUX, évoluant au gré des fraîcheurs des marchés du pays d’Auge. Spécialités : foie gras à la liqueur de poire du Manoir de la Brière ; raviole de homard de nos côtes en habit d'eau de mer et champagne ; pavé de bar sauvage laqué au miel et au thym ; pigeon longuement confit dans son bouillon, gelée de roses et fraises grillées ; filet mignon de veau au cru de Cambremer ; la pomme dans tous ses états.

Publié le : 22/06/2009
Auteur : Tables et Auberges de France
Tags : cambremer chateau bruyeres

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CHATEAU LES BRUYERES

Route du Cadran
14340 CAMBREMER
(0033) (0)2 31 32 22 45
A13 sortie 29 A La Haie Tondue direction Bonneboscq par D16 puis D85.
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