L’Alchimiste
Pour les surprises que vous découvrirez dans votre assiette, mélange de cuisine japonaise et franc-comtoise. Exemple : Filet d’agneau rôti aux épices orientales, espuna de miel d’arbousier au piment d’Espelette… Le chef dispense également des cours de cuisine, un après-midi par mois.
Publié le : 05/08/2008
Auteur : Laura Esnault
Tags : pontarlier alchimiste
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L’Alchimiste
1, avenue de l'Armée de l'Est25300 Pontarlier
(0033) (0)3 81 46 65 89
Menus de 36 à 49 €.
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