Menus : 23/75 . Menu enfant : 14 . Petit déjeuner : 12,50 .
20 chambres : 84/100 . 4 appartements duplex : 130/170 . Demi pension : 80/110 . Etape VRP : 84 . Animaux : supplément 8 .
Dominant la vallée du Doubs, dans un site exceptionnel, cette maison de caractère vous offre un art de vivre authentique et raffiné. Le chef sélectionnera pour vous les meilleurs produits frais du terroir et vous mitonnera une cuisine légère et savoureuse. Spécialités : fricassée de morilles à la crème en croûte de feuilletage ; millefeuille de saucisse de Morteau et pomme de terre ; filet de saint pierre et gambas rôties, poêlée de girolles ; déclinaison de pigeon en trois apprêts, aux griottines de Fougerolles ; suprême de volaille fermière label rouge, crème de morilles au vin jaune et polenta au comté.
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