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Visitez une distillerie de kirsch à Fougerolles

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Le kirsch est l’un des alcools emblématiques de l’Est de la France. A Fougerolles, la distillerie Devoille vous invite à découvrir les étapes de sa fabrication.

Fougerolles est la capitale du kirsch. Ses vergers ont été créés vers 1700, et on compte actuellement environ 40 000 cerisiers dans les champs, prairies, jardins… De l’allemand « Kirsche », qui signifie cerise, le kirsch nécessite 6 kg de cerises fraîches pour obtenir 1 bouteille de 70 cl à 45%. En visitant la distillerie Devoille, fondée en 1859, vous découvrirez les différentes étapes et le matériel nécessaire à la fabrication de cet alcool. Une dégustation, fort bienvenue, termine la visite.


Thèmes :  Gastronomie et séjour ; A ne pas manquer
Publié le :  08/07/2008
Auteur :  Laura Esnault
Tags : fougerolles visitez distillerie kirsch fougerolles
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Vos avis et questions > Nouvel avis, ou question

posté le 2008-09-26 07:58:43 par René de Miscault
Bonjour, Kirsche sans e veut dire cerise, l'eau de vie de cerise est le KIRSCHWASSER: eau de cerise ou KIRSCH Il est dommage que vous n'ayez pas de photo de cette distillerie. Je peux vous en faire parvenir libre de droits?
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posté le 2008-10-02 14:45:05 par Admin
Bonjour, avec plaisir ! Vous pouvez nous l'envoyer à l'adresse suivante : info@latitude-gallimard.com
Répondre
posté le 2009-01-26 14:51:29 par Eddy bertrand tchinda
bonjour,j'aurai bien voulu voir les gammes de la distillerie...
Répondre




Distillerie Paul Devoille

7-9 rue des Moines Hauts BP 2
70220 Fougerolles
(0033) (0)3 84 49 10 66
Visite et dégustation gratuite.
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