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LES VIVIERS

Menus : 16,50/ 65 €.
Vous trouverez ici une ambiance authentique dans un cadre décoré avec élégance, Jacques ROLANCY, Meilleur Ouvrier de France et David VAQUE, chef de cuisine, vous proposeront une cuisine gastronomique et raffinée qui satisfera vos envies gourmandes. Une sélection rigoureuse des produits de saison les plus savoureux feront de cette maison une adresse incontournable. Spécialités : tartare de daurade royale et huîtres, tuile au sésame ; turbot rôti, grillé ou braisé ; saint jacques en coque ou poêlées ; lièvre à la royale ; noisettes de chevreuil ; soufflé au Grand Marnier, Paris-Brest.

Publié le : 22/06/2009
Auteur : Tables et Auberges de France
Tags : nice viviers

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LES VIVIERS

22 Rue Alphonse Karr
06000 NICE
(0033) (0)4 93 16 00 48
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