Menus : 59/190 . Menu enfant : 29 . Petit déjeuner : 29 .
16 chambres/ suites : 230/910 .
Près du centre de Grasse, une élégante bastide provençale du XVIIIe siècle domine la baie de Cannes, à labri de son parc doliviers millénaires. De la douce quiétude de somptueuses chambres décorées subtilement, vous passerez aux délices de la cuisine de Jacques CHIBOIS qui flattera votre palais de mille parfums inédits. Spécialités : papillon de langoustines en chiffonnade de basilic, dos de veau de lait du Limousin déclinaison daubergines aux câpres sèches, fraises cuites au vin dépices et glace à lhuile dolive.
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