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RESTAURANT MESCLUN

Menus : 39 €.
Dans un cadre chaleureux et élégant Olivier BOUZERAND vous invite à découvrir une cuisine fraîche et savoureuse, parfumée des senteurs du sud, à la fois classique et innovante, mettant en valeur les meilleurs produits. Parmi les spécialités : coeur de filet de saumon mariné à l'huile d'aneth, râpée de légumes croquants et crème anisée ; fricassée de homard à la crème de Champagne et jeunes légumes du marché Forville ; émincé de magret de canard rôti puis laqué au miel d'épices ; gratin de framboises, sabayon au lait et à la vanille Bourbon.

Publié le : 22/06/2009
Auteur : Tables et Auberges de France
Tags : cannes restaurant mesclun

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RESTAURANT MESCLUN

16 Rue Saint Antoine
06400 CANNES
(0033) (0)4 93 99 45 19
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