AUBERGE DE LA ROUSSILLE
France >
Côte Atlantique > Deux-Sèvres >
Menus : 17/55 €. Menu enfant : 10 €.
Laëtitia RONTET et Richard MORIN vous accueillent dans un lieu exceptionnel à quelques minutes du centre ville et aux portes du marais poitevin pour découvrir une cuisine raffinée à base de produits frais et locaux. La carte change à chaque saison. Le livre de cave vous invite à la dégustation... un lieu incontournable pour les gourmets et amoureux de la nature. Spécialités : filet de boeuf de race parthenaise ; rossini façon coulée verte avec son escalope de foie gras poêlée et sa sauce aux petits gris ; symphonie maraîchine (cuisses de grenouilles, anguilles fricassées à l’ail et au persil et la traditionnelle sauce aux lumus - petits gris décortiqués).
Publié le : 22/06/2009
Auteur : Tables et Auberges de France
Tags : niort auberge roussille
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AUBERGE DE LA ROUSSILLE
La Roussille79000 NIORT
(0033) (0)5 49 06 98 38
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