Découvrir l’ostréiculture à Gujan-Mestras

Les huitres ne se mangent pas qu'aux fêtes de fin d'année ! Savourez celle de Gujan-Mestras, puis découvrez le chemin qu'elles auront parcouru.

Pourquoi ici ?
Avec ses 7 ports, la ville concentre environ 57 % de la production en huitres du Bassin. Découvrez les, particulièrement celui de Larros, le plus ancien, fondé en 1882.

Comment ?
En suivant la Route de l’huître par exemple. Avec des ostréiculteurs, vous pourrez visiter les parcs ostréicoles et les accompagner pendant une sortie en mer. Vous pouvez également visiter la maison de l’huître, pour découvrir l’histoire de l’ostréiculture, ses outils et techniques...

Vos commentaires, vos précisions, vos anecdotes sont les bienvenus. Les plus pertinents, étonnants, éclairants seront intégrés dans cet article.