Le comble ! La ville de Troyes, dans les terres du Champagne, a un centre-ville en forme du bouchon du célèbre nectar...
Pourquoi cette forme ?
Parce que le tracé de la cité gallo-romaine a évolué, parce que le cours de la Seine a été dérivé plusieurs fois, et, enfin, parce que les fortifications ont été remplacées au XIXe siècle par des boulevards et jardins qui ceinturent la ville. Etonnant quand on sait qu'avec la Marne, l'Aube est le plus important producteur de Champagne.
Que voir à Troyes ?
La ruelle des chats, appelée ainsi car les toits des maisons se joignent, ce qui permet aux chats de passer de l’un à l’autre par les greniers (entrée rue Champeaux et rue Charbonnet).
Son centre historique en général, avec ses maisons à pan de bois et torchis, plus ou moins de guingois, typique du Moyen Age.
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