Vous qui voulez découvrir autrement les caves de Champagne, passez donc à celles de Leclerc-Briant, à Eperney, pour une bonne descente… en rappel.
Avant qu’un ascenseur ne soit installé, on descendait les bouteilles à la cave à l’aide d’une poulie, dans un puit creusé dans la craie. Pour une poussée d’adrénaline, descendez-le en rappel, encadré par des moniteurs et solidement harnaché. Au départ impressionnant, sa descente s’avère finalement assez facile. 30 mètres plus bas, vous voilà arrivé au cœur d’une cave de 600 000 bouteilles de champagne… Les caves de Leclerc-Briant possèdent 1 km de galeries, sur 3 niveaux. Moment plus dur, la remontée… 106 marches de 20 cm de haut avant de revoir la lumière du jour !
Une fois remis de vos émotions, vous pourrez vous initiez au sabrage d’une bouteille de champagne, visiter la Maison et déguster ses cuvées.
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posté le 2009-04-29 14:42:32 par Sarah Lemasson





