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HOSTELLERIE DU COQ HARDI

Menus : 44,50/95 € . Menu enfant : 18 € . Petit déjeuner : 16/18 € .
35 chambres : 100/250 € . Demi pension : 100/130 € . Etape VRP : 88 € .
Situé au coeur piétonnier de Verdun, Le Coq Hardi (hôtel depuis 1827) a choisi un chef d’à peine 35 ans, voilà les traditions bousculées, le terroir sublimé, les émotions, les délices ! Beau programme pour une salle à manger de fastes, ponctuée d’ombres et de lumières. Spécialités : foie gras frais des Landes et sa déclinaison sur l'abricot de Provence ; turbot sauvage sauce poulette, girolles de Meuse ; côte de boeuf charolais, jus de boeuf au wasabi ; mirabelles flambées au caramel glace vanille bourbon.

Publié le : 22/06/2009
Auteur : Tables et Auberges de France
Tags : verdun hostellerie coq hardi

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HOSTELLERIE DU COQ HARDI

8 Avenue de la Victoire
55100 VERDUN
(0033) (0)3 29 86 36 36
Sortie Autoroute A4 (Voie Sacrée / Verdun) puis direction Centre ville, accès le long du Fleuve la Meuse (côté Porte Chaussée) par bornes automatiques.
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