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" A la soupe ! ", au marché couvert de Metz

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Elle fait grandir, certes, est bonne pour la santé, d’accord, mais elle est aussi tellement bonne ! Pourquoi s'en priver ?

Dans le marché couvert de Metz, goûtez aux soupes de Patrick Grumberg, ancien compagnon du Tour de France en charpenterie. Des poutres à la louche, Patrick a franchi le pas pour exercer le métier dont il rêvait enfant. Dans son bar à soupes, il cuisine devant vous entre 15 et 20 sortes de soupes : sucrées, salées, chaudes ou froides, de légumes ou de fruits, avec des accompagnements à grignoter. Le tout confectionné avec des produits frais de saison, dans de grandes marmites.

Par exemple la 3P (poire, poireau, poivre), la traditionnelle « pot au feu » nommée Beurk, ou les sucrées mangue, fraise ou encore melon. Le tout servi dans la vaisselle de votre grand-mère. A déguster au comptoir, à partir de 2 euros l’assiette, et 10€ le menu. Imbattable.


Thèmes :  Gastronomie et séjour ; A ne pas manquer
Publié le :  21/08/2008
Auteur :  Laura Esnault
Tags : metz soupe marche couvert metz
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Soupes à Soup’s

Place de la Cathédrale Marché couvert
57000 Metz
(0033) (0)6 08 31 11 04
De 10h30 (8h vendredi et samedi) à 19h. Fermé dimanche et lundi.
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