Les forts de l’Esseillon, barrière tactique

Aux portes du Parc de la Vanoise, à Aussois, cinq citadelles de la Maison de Savoie formant un écrin à la plus belle via ferrata des Alpes.

Vus de la rive opposée, ils évoquent une lamaserie tibétaine. Les cinq citadelles constituaient en fait le « bouclier du Piémont » contre l’ennemi (français) d’alors. Chacun d’entre eux porte un prénom de la famille de Victor-Emmanuel Ier. Au choix : une promenade facile (1 h 30) parmi des vestiges qui portent haut le nom de ces rois et reines de Sardaigne. Ou bien tentez le diable sur le pont dit du Diable, justement, jeté au-dessus des vertigineuses gorges de l’Arc et qui relie « Marie-Thérèse » aux siens.

Essayer la via ferrata

Esseillon, gorges de l’Arc. Pour des frissons assurés dans le monde vertical, testez la via ferrata du diable. C’est la plus longue de France (3 750 m, 8-10 heures au total) et sans doute l’une des plus belles le long de la route des Grandes-Alpes. A tester en cinq tronçons, ponctués de passages ludiques et de ponts népalais, et, surtout, adaptés à votre âge, votre niveau ou votre endurance. Pour des premiers pas en toute sécurité !

Savourer la cuisine savoyarde dans un fort

Forts de l’Esseillon. Dans un décor unique sous les voûtes des casemates originelles, attablez-vous au Restaurant du Fort. Marie-Christine défend les couleurs d’une cuisine régionale qui n’a rien d’une tambouille de garnison. Dégusté récemment : un délicat féra (corégone blanc), poisson des lacs d’altitude.